З 33 проаналізованих зразків вершкового масла українського виробництва 14 є фальсифікатом, а в п'яти з них виявлено кишкову паличку, - про це написав директор Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексій Дорошенко. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
«Масло по законодавству має складатися тільки з молочних жирів, тобто з молока. А з чого виробляється українське масло? На жаль, наймасштабніше дослідження масла в 2016 році показало, що встановити, що додають виробники часто просто не можливо. А це означає, що це може бути не тільки відносно безпечна пальмова олія, але навіть продукти хімії, тобто неорганічного походження», - підкреслив він.
Дорошенко також додав, що частка добавок в маслі коливається від 20 до 100%. Це свідчить про те, що в деяких примірниках молоко взагалі відсутнє.
«Буває і таке, що один і той же виробник один вид продукції випускає якісний, а інший - з порушеннями. Тому висновок для споживача тільки один: вибирайте виробника, якому довіряєте і купуйте постійно саме його продукцію», - порадив експерт.
У список недобросовісних виробників потрапило масло таких торгових марок:
1. Масло солодковершкове «Вологодське» 82,5% жиру - виробник ПАТ «Хмельницька маслосирбаза».
2. Масло солодковершкове селянське 72,6% жиру «АхМолоко» - виробник ТОВ ОМПК «Славія».
3. Масло солодковершкове «Селянське» 73% жиру - виробник ТОВ «Богодухівський молзавод».
4. Масло солодковершкове селянське 73,5% жиру «Альма-Віта» - «ПП виробник Альма-Віта».
5. Масло солодковершкове селянське 72,6% жиру «Галичина» - виробник ПАТ «Галичина».
6. Масло солодковершкове Екстра, 80% жиру ТМ «Квітень» - виробник ТОВ «Апрель».
7. Масло солодковершкове селянське 73,0% жиру «Еталон» - виробник ПАТ «Зарічненський молокозавод».
8. Масло солодковершкове «Вологодське» 82,5% жиру - виробник ПАТ «Баштанський сирзавод».
9. Масло солодковершкове селянське 73,0% жиру ТМ «» ферма - виробник ТОВ «Тера-Фуд».
10. Масло солодковершкове селянське «органічне» ТМ «Етнопродукт» 73,0% жиру - виробник ДП «Радомілк».
11. Масло солодковершкове «Золотава» 82,5% жиру - виробник ПАТ «Баштанський сирзавод».
12. Масло солодковершкове селянське 72,6% жиру ТМ «Білоцерківське» - виробник ПП «Білоцерківська агропромислова група».
13. Масло солодковершкове селянське 73,0% жиру ТМ «Яготинське» - виробник ПАТ «Яготинський маслозавод».
14. Масло солодковершкове селянське 73,0% жиру ТМ «Житомирське» - виробник ПАТ «Житомирський маслозавод».