Протибольові властивості гострого перцю обумовлені тим, що його вживання сприяє виробленню в організмі ендорфінів, гормонів, які приглушують больові відчуття і знімають стрес.
Також ендорфіни посилюють кровообіг міокарда, протидіючи розвитку атеросклерозу, і беруть участь у процесі терморегуляції.
Вплив на апетит гострого перцю двоякий: у невеликих дозах він діє на апетит збудливо, у великих — капсаїцин пригнічує його.
Сік гострого перцю здатний знижувати артеріальний тиск. Проте починати його застосування слід обережно, з кількох крапель, враховуючи побічні його ефекти. Цікаво, що при термообробці ці властивості втрачаються, тому гіпертонікам буде корисний тільки свіжовіджатий сік.
Обидва види перців — і червоний і пекучий — стануть незамінними в період депресій. Для цього необхідно щодня готувати собі свіжовіджатий сік, основою якого стане перець солодкий, а лікувальної добавкою — гострий перець. Усього кілька крапель останнього здатні поліпшити настрій і світосприйняття.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Насколько безопасна вода из крана?