Найбільші алергени - найчастіші гості нашого раціону. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Молоко
Саме незбиране сире молоко вважається найбільшим алергеном, особливо якщо воно - козяче. Лікарі, до слова, радять не давати малюкам цього молока, незважаючи на його користь, адже наслідки можуть переважувати позитивний вплив на організм.
Якщо ви помітили у себе або дитини реакцію на молоко, вживайте його в розведеному вигляді. Наприклад, варіть кашу, змішуючи молоко з водою на 50 або 30 відсотків.
Цитрусові
Лимони, апельсини, мандарини, лайми, помело і т.д. - досить часто викликають алергію, тому якщо після вживання цих фруктів ви помітили свербіж, почервоніння шкіри, поява на ній червоних цяток, доведеться виключити їх з раціону або істотно обмежити.
Шоколад
Так само як какао і кава, шоколад може викликати алергію. До алергенів також входять шоколадні цукерки, торти з шоколадним кремом, шоколадне морозиво.
Риба
Як не дивно, але риба і морепродукти теж можуть бути джерелом алергії, причому, важкої і навіть можуть викликати анафілактичний шок. Радимо обирати лише свіжу рибу або свіжоморожену і, по можливості, уникати копченої чи в'яленої.
Яйця
Вони здатні викликати досить сильну реакцію, особливо білок, оскільки жовток в цьому відношенні не так агресивний. Тому в харчування малюків вводять не цілісні яйця, а саме жовток, і то потроху, стежачи за реакцією організму.
Насіння і горіхи
Окремі їх види також викликають алергію. Зокрема, це кунжут і саме тому на упаковках різних продуктів вказують: може містити сліди кунжуту.
09/04/2025
Ендокринолог розповіла, кому не варто їсти млинці
10/04/2025
Скільки яєць можна їсти щодня без шкоди для здоров’я
11/04/2025
Медики розповіли, чим загрожує віддалена робота
