Кардамон знижує артеріальний тискДослідження показали, що спеція ефективна для зниження кров'яного тиску. Пацієнтам доводилося вживати кардамон кожен день протягом 12 тижнів. В результаті вони досягли зниження артеріального тиску як у верхніх, так і в нижніх межах.
Кардамон запобігає інфаркт і інсультСпеція природно багата антиоксидантними сполуками, які допомагають запобігти розвитку нальоту на стінках кровоносних судин. Однак, слід зазначити, що існують різні види кардамону - чорний і зелений. Коли мова йде про поліпшення здоров'я серця, чорний сорт вважається більш ефективним. Кардамон також покращує рівень холестерину, знижуючи ймовірність серцевого нападу та інсульту.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Спеція, яка замінить антибіотикиКардамон сприяє травленнюСпеції використовувалися століттями для стимулювання апетиту. На додаток до надання аромату до їжі, кардамон покращує травлення. Він стимулює вироблення травних соків, що необхідно для розкладання жиру з споживаної їжі. Це зменшує ймовірність печії або кислотного рефлюксу.
Кардамон також володіє антибактеріальними властивостями, що знижує ризик серйозних інфекцій, таких як харчове отруєння.