Хворі нирки: як харчуватись правильно?

Уникати великої кількості білка. Невелике зниження білка в консультації з лікарем може зупиняти прогресування деяких захворювань нирок. У харчуванні потрібно уникати "білкових бомб" - багатих білком продуктів, таких як м'ясо. Яйця - не більше одного на день.

Молоко тільки в невеликих кількостях. Молоко і молочні продукти багаті не тільки білком, але ще фосфатом і калієм - речовинами, які більше не можуть виділятися з організму хворими нирками. Якщо і вживати молоко, то не більше однієї восьмої літра на день.

Віддавати перевагу білим сирам. Для нирок корисно харчування з низьким вмістом фосфатів, і з цієї причини краще вибирати такі сири, як моцарелла або вершковий сир, а не твердий.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Очищуємо нирки пшоном

Триматися подалі від горіхів і сухофруктів. Горіхи і сухофрукти багато в чому корисні для здоров'я, але пацієнтам із захворюваннями нирок ці продукти будуть лише шкодити. Горіхи і сушені фрукти містять багато фосфатів і калію, що при слабких нирках протипоказано.

Табу на картопляні чипси. Картопляні чипси тепер не вважаються корисними для здоров'я, але для пацієнтів із захворюваннями нирок вони по-справжньому небезпечні. Їх солоне, фосфатне і калиевое зміст може провокувати погіршення в стані парного органу.

Фрукти - краще консервовані. Фрукти після консервації втрачають деяку частину калію. Перед вживанням їх слід сполоснути у воді.

Рідину вживати помірно. Вживання рідини не повинно перевищувати 1-1,5 л на добу (скільки випили, стільки повинно і виділитися). Можна пити лужну мінеральну воду.

З напоїв рекомендуються неміцний чай, розведені водою фруктові соки або сирі овочеві соки. Корисний відвар шипшини.