Перші симптоми харчового отруєння

Біль в животі і спазми - можуть виникнути, коли слизова оболонка шлунка і кишечника запалюється. М'язи живота скорочуються, щоб прискорити природні рухи кишечника, щоб якомога швидше позбутися від шкідливих організмів, тим самим провокуючи хворобливі спазми.

Діарея визначається наявністю рідкого стільця три і більше разів протягом 24 годин. Найбільшим ризиком для здоров'я при діареї є зневоднення, тому важливо переконатися, що ви п'єте достатньо рідини.

Ви можете відчувати головний біль, коли у вас харчове отруєння, що є частою ознакою зневоднення.

Блювота - це захисний механізм, який допомагає вашому організму позбавитися від шкідливих мікроорганізмів, які ви з'їли. Якщо вас рве, щось не намагайтеся стримуватися, а краще піддайтеся цьому «інстинкту виживання».

Загальна пригніченість. Під час попадання в організм інфекції, у нас виділяється хімічна речовина - цитокіни. Цитокіни мають багато різних ролей, але важливою є регуляція імунної відповіді організму на інфекцію. Грубо кажучи, вони повідомляють своїм імунним клітинам, куди йти і як себе вести. Їх присутність також викликає деякі типові симптоми хвороби, такі як втрата апетиту.

Лихоманка поширена в багатьох хворобах і є частиною природного захисту організму від інфекції. Виробляють лихоманку речовини, звані пірогенами, які провокують підвищення температури. Вони вивільняються або імунною системою, або інфекційними бактеріями, які потрапили в тіло. Це допомагає боротися з інфекцією, роблячи оточення занадто гарячим для бактерій або вірусів, які викликали розвиток інфекції.