Користь кави для гіпертоніків

Група фахівців під керівництвом Такаюкі Ямадзі, які представляють один із університетів Хіросіми, проаналізувала вплив кави на судинну систему людей, які хворіють на гіпертонію. Вчені досліджували, як пов'язані між собою звичка щодня пити каву та судинну функцію на основі прикладів 462 пацієнтів, які страждають на артеріальну гіпертензію. Усі вони проходили медогляди у період з 2016 по 2021 рік. Середній вік випробуваних становив 65 років.

Добровольці були поділені на групи, виходячи з того, чи була присутньою каву у щоденному раціоні. У тій групі, де пацієнти пили каву, напій вживали в середньому на рівні двох чашок на день.

Подальше вивчення питання показало, що у людей з гіпертонією, які регулярно вживають каву, краще зберігаються специфічні параметри судинного здоров'я – їхні судини перебувають у кращому стані порівняно з тими, хто ігнорує напій. Таким чином, кава більш ефективно захищає гіпертоніків від судинних патологій, що ведуть до атеросклерозу – стану, що виникає як провісник серцевих нападів або інсульту. При атеросклерозі судинна тканина покривається бляшками з холестерину та кальцію, твердне і стає схильною до розриву під дією тиску крові.

Ризик розвитку ендотеліальної дисфункції та дисфункції гладких м'язів судин значно менше у тих, хто випивав від 0,5 до 2,5 чашки (приблизно 100-500 мілілітрів) кави на добу.

Дослідники уточнили, що вживання кави позитивно впливає на функції ендотеліальних клітин, що становлять внутрішню оболонку судин. Цими клітинами виділяються речовини, що розширюють судини – це захищає їхню відмінність від пошкоджень, викликаних тиском крові.