Експерти назвали 5 найпоширеніших помилок, які люди роблять на своїй кухні.
Помилки на кухні
Найтиповіша помилка господинь - визначати придатність продуктів для приготування запахом. Навіть якщо майбутній обід пахне нормально, всередині продукту могли почати розмножуватись хвороботворні бактерії.
Одночасно не варто використовувати одні щипці при перекладанні сирого м'яса та готових продуктів, оскільки тоді шкідливі мікроорганізми з легкістю потраплять у тарілку, не пройшовши термічної обробки.
Сире м'ясо та рибу потрібно зберігати окремо навіть у холодильнику, а промивати ці продукти під краном взагалі заборонено, оскільки потоки води дозволяють бактеріям переміщатися по всій кухонній поверхні.
Підсумовуючи, експерти радять не впускати на кухню домашніх улюбленців, присутність яких сприяє поширенню мікробів по всьому приміщенню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі