Олія для захисту від деменції

З'ясували це експерти з Університету Арістотеля у Салоніках. Завдяки попереднім дослідженням стало відомо, що середземноморська дієта має протективну дію від порушень когнітивної функції.

У цій науковій роботі вчені хотіли з'ясувати причину такого ефекту та розділили учасників на три категорії. Першій групі потрібно було дотримуватися середземноморської дієти, другій – регулярно вживати оливкову олію першого віджиму (50 мл на добу), а третій – оливкову олію, яка містить помірну кількість поліфенолів (50 мл на день).

Таких рекомендацій фахівців учасники мали дотримуватися протягом 12 місяців. На початку та наприкінці дослідження експерти вивчали маркери хвороби Альцгеймера та з'ясували, що їхні показники покращилися у груп, які споживали оливкову олію.

У людей, які дотримувалися середземноморської дієти, їхній рівень або зовсім не змінився, або погіршився.