Оливкова олія достатньо популярна, і використовується ледь не в кожній страві. Чим вона корисна? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Також оливкова олія є профілактикою діабету
Дієта, багата на оливкову олію на одну третину знижує ризик інсульту в літньому віці, стверджують учені. Згідно даним нового дослідження, ризик постраждати від інсульту у людей у віці після 65 років на 41% менший, якщо протягом життя вони готували на оливковій олії і використовували її для заправки салатів.
Так само дієта багата оливковою олією є хорошою профілактикою інших захворювань, таких як діабет, високий тиск, ожиріння і підвищений рівень холестерину в крові. Інсульти виникають тоді, коли призупиняється притік крові до мозку, що трапляється через закупорку судин і погану циркуляцію крові.
Оливкова олія, стверджують учені з Американської академії нейрології, допомагає відкривати артерії, що є дешевим і швидким способом забезпечити собі хороший кровообіг.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?