Ми використовуємо маргарин при випічці, багато хто вживає його замість масла, вважаючи що це корисніше фігурі. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Відмовтесь від маргарину
Американські вчені стверджують, що поліненасичені жири подвоюють ризик захворювання серця. Вживання маргарину замість вершкового масла негативно відображається на здоров'ї серця, попереджають експерти.
За останні 50 років вчені не раз доводили, що варто відмовитися від споживання насичених жирів тваринного походження на користь поліненасичених рослинних жирів, які знаходяться в маргарині.
Але тепер американські вчені стверджують, що подібна зміна в раціоні не піде на користь. Дослідники з Національного інституту здоров'я США впевнені, що дані їх експерименту будуть мати величезне значення для всього світу.
«Необхідні подальші вивчення цієї теми, але ми виявили, що маргарин наражає на небезпеку здоров'я серця», - повідомляє професор Тому Сандерс з Королівського коледжу в Лондоні.