Надлишок солі в раціоні став причиною 2,3 мільйонів смертей від інфарктів, інсультів та інших серцево-судинних захворювань у всьому світі в 2010 році, що становить 15% всіх смертей від захворювань цієї системи. Про це повідомляє Американська Асоціація серцевих захворювань (AHA).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Від чого залежить рівень IQУ звіті організації були представлені дані аналізу 247 досліджень споживання натрію дорослими, віком, регіоном і країнам за період з 1990 по 2010 роки. Дослідники оцінювали вплив кількості натрію, споживаного людьми, на ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Згідно з отриманими даними, близько одного мільйона, тобто 40% всіх смертей, пов'язаних з серцево-судинними захворюваннями від надмірного споживання солі, є передчасними: вони наздоганяють людей у віці 69 років і молодше. При цьому 60% смертей припадає на чоловіків, 40% - на жінок.
Серед 30 найбільших країн світу з найбільшими показниками смерті, обумовленої підвищеним споживанням натрію, перше місце займає Україна (2109 випадків на один мільйон дорослого населення), на другому місці Росія (1803 на мільйон), на третьому - Єгипет (836).
ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ: Вітамін С проти раку