Ну хто ж хоч раз на місяць не спокуситься поїсти "шкідливої" їжі: фаст-фуд, сосиски, пельмені, тощо. Потрібно також знати, чим ви ризикуєте, поїдаючи такі продукти.
Продукти з переробленого м'яса
Більшість продуктів з переробленого м'яса виготовлені з канцерогенним інгредієнтом, відомим як нітрит натрію. Він використовується для додання м'ясопродуктів яскраво-червоного кольору і свіжого вигляду. Нітрит натрію збільшує ризик раку підшлункової залози на 67%. Тому намагайтеся виключити або значно знизити вживання бекону, ковбаси, сосисок і шинки.
Газовані напої
Вони містять багато калорій, цукру, штучних консервантів і барвників. Один з них - 4-метілімідазол, який провокує рак травної системи і ожиріння.
Чіпси
Чіпси - джерела транс-жирів, мають високий глікемічний індекс (сприяють підвищенню апетиту), а також містять велику кількість натрію, штучних ароматизаторів, барвників та консервантів. Високі температури, що використовують для їх приготування, зазвичай призводять до утворення канцерогенних речовин, таких, як акриламід.
Попкорн
Попкорн, який можна приготувати в мікрохвильовій печі не принесе багато користі, скоріше навпаки. Речовини, які додані до нього виробником, можуть викликати безпліддя і навіть рак.
Лосось
На жаль, корисний сорт риби іноді може бути небезпечний. Особливо, якщо вживати не вирощеного на фермах лосося. Він може містити канцерогени, пестициди та інші речовини, які отруюють морську екологію.
Фрукти
Найчастіше яблука забруднені пестицидами. Також їх містять виноград, полуниця, кінза, картопля, апельсини. Крім того, що пестициди токсичні для людини, вони можуть збільшити ризик розвитку деяких видів раку.