Південнокорейськими вченими були виявлені речовини, які можуть допомогти в боротьбі з раком. Ці речовини містяться в корейській капусті, яка нам більше відома як пекінська.
Пекінська капуста врятує від раку
Проаналізувавши 23 різновиди пекінської капусти, експерти зробили висновок про те, що в ній міститься близько 14 видів речовин, здатних перешкоджати утворенню ракових клітин. Також результати експерименту виявили факт програмування глюкозинолатів клітинної смерті ракових клітин. Ця властивість є ключовим у проведенні профілактики проти ракових захворювань.
Вчені підрахували, що в цій капусті міститься близько 2 міліграмів глюкозинолатів на 1 г овочу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?