Вчені з Університету штату Юта (США) знайшли спосіб полегшити страждання людей з хронічною нирковою недостатністю (ХНН).
Нирки лікує сочевиця
Щоб полегшити стан при ХНН і продовжити життя хворого, фахівці радять замінити в своєму раціоні тваринний білок білком рослинного походження, тобто знизити кількість споживаного м'яса на користь сочевиці і сої.
Ниркова недостатність через порушення роботи нирок призводить до накопичення в крові токсинів. Завдяки споживанню рослинних білків таких токсинів утворюється менше.
Експерти 7 років спостерігали за понад 1000 пацієнтів з хронічною нирковою недостатністю. Виявилося, чим більше рослинного білка присутній в раціоні харчування хворих, тим менше ймовірність їх передчасної смерті від хвороби нирок.
Однак різка зміна раціону харчування теж ні до чого доброго не приведе. Відмовлятися від тваринних білків потрібно поступово.