Молюски і мідії Якщо ти любиш морепродукти, зупини свій вибір на багатих залізом молюсках і мідіях. 99 г містять колосальні 40-150% рекомендованої добової дози заліза.
Шпинат Темно-листові овочі, як шпинат, багаті залізом. Щоб отримати максимум заліза зі шпинату, їж його з продуктами, багатими на вітамін С (апельсини, мандарини, солодкий перець), який покращує засвоєння заліза.
Зернові Багато сухі сніданки, як висівки і пшеничні пластівці, збагачені залізом. Це також хороші джерела клітковини, вітамінів і є прекрасним способом почати свій ранок.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Використання чорниці в народній медициніСочевиця Крім того, що сочевиця багата клітковиною і білком, всього в половині склянки сочевиці міститься до 50% від добової потреби заліза.
Куряча печінка Курячу печінку також слід включати в своє меню, адже в 30 г міститься майже п'ята частина від щодня рекомендованої дози заліза.
Тофу Тофу можна додавати в салат, локшину і навіть використовувати для приготування десертів. Всього в половині чашки тофу міститься близько 35% добової потреби заліза.
Шинка Додати шинку в салат або зробити бутерброд - один з легких способів заповнити запас заліза.