Зелений чай запобігає розвитку інсульту, цукрового діабету і недоумства, до того ж знижує рівень холестерину. Результати досліджень підтверджують позитивний вплив зеленого чаю на захворювання серцево-судинної системи і запобігання розвитку злоякісних пухлинних утворень.
Зелений чай містить антиоксиданти-катехіни, які перешкоджають дії вільних радикалів кисню, здатних пошкоджувати ДНК. Це може призвести до розвитку раку, тромбозів і атеросклерозу. Листя зеленого чаю піддаються мінімальній обробці, навідміну від чорного чаю, тому в них зберігається велика кількість антиоксидантів.
Зелений чай проти раку
Вчені з'ясували, що антиоксиданти катехіни, які містяться в зеленому чаї, пригнічують аномальний ріст ракових клітин. Вживання не менше двох чашок зеленого чаю в день сприяє уповільненню росту злоякісних пухлин приблизно на 18%. Китайські дослідження показали, що зелений чай також знижує ризики розвитку раку шлунка, стравоходу, передміхурової залози, підшлункової залози і прямої кишки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 5 причин почати пити олію грецького горіхаКористь для серця
Дослідження показують, що вживання як мінімум, 4 чашок зеленого чаю в день, зменшує тяжкість ішемічної хвороби серця за допомогою розширення і підвищення гнучкості кровоносних судин, що робить їх менш вразливими до відкладення на їхніх стінках атеросклеротичних бляшок.
Зелений чай - порятунок від алергії
Недавнє дослідження 2012 показало, що деякі компоненти зеленого чаю здатні зменшити прояви алергічної реакції. Ці речовини пригнічують виділення гістаміну і імуноглобулінів класу Е - головних компонентів алергічної реакції.