Кавун: смачні ласощі та лікувальні властивості

Кавун — справжнє джерело вітамінів і мікроелементів: вітаміни B1, B2, С, РР, фолієва кислота, каротин, пектинові полісахариди, клітковина і мікроелементи: калій, магній, залізо, натрій, кальцій, фосфор та ін Весь цей комплекс поживних речовин благотворнио впливає на серцево-судинну систему, залози внутрішньої секреції, сприяє активності кишкової мікрофлори.

Якщо ви страждаєте циститом, нефритом, пієлонефритом та іншими захворюваннями сечостатевої системи, кавун стане для вас справжнім цілителем. Нефрологи рекомендують їсти по 2 кг кавуна щодня всім, хто схильний до каменеутворення в нирках. Цінність кавунового соку для промивання нирок в тому, що в ньому практично відсутні кислоти і солі, які подразнюють сечову систему. Навіть навпаки, розчинені в ньому луги діють заспокійливо на вогнища роздратування. Але сечогінна властивість кавуна пояснюється не тільки великим вмістом води в ньому. Навіть висушена кавунова кірка має яскраво виражений сечогінний ефект і відвари з неї застосовуються як лікування цілий рік.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: В чому користь м'ятного чаю

Кавун діє очищуюче не тільки на нирки, але його сік розчиняє в собі і виводить токсини з печінки. Лікування кавуном ефективно не тільки при хронічних захворюваннях печінки, але також при гострих харчових і медикаментозних отруєннях.

Дієтологи для загального очищення організму за відсутності протипоказань рекомендують так зване «кавунове голодування». Його суть полягає в тому, що протягом 3–4 днів в їжу вживається тільки кавун і чорний хліб. Таке лікування можливе тільки восени, так як законсервована м'якоть кавуна для її використання тривалий час не зовсім підходить.

Великий вміст магнію в кавуні стабілізує артеріальний тиск, корисний для жовчовиділення і деактивації холестерину, перешкоджає утворенню каменів в нирках, знижує нервову збудливість, м'язові спазми.