Речовини, які містяться в часнику і відповідають за його смак, можуть запобігти мутації генів, розповсюдженню ракових клітин і росту пухлини, говорять дослідники.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що вилікує подорожник: корисні властивості рослиниХімічні сполуки також поглинають вільні радикали, які здатні пошкодити клітини і спровокувати рак.
Добровольці в дослідженні з‘їдали 33 грамів часнику на тиждень, або близько 11 гвоздик. Незважаючи на те, що це набагато більше, ніж більшість людей здатні з’їсти за тиждень, експеримент послужив нагадуванням про те, скільки користі можуть принести рослинні продукти твоєму здоров‘ю.
Але це не говорить про те, що для доброго здоров’я, тобі потрібно харчуватися одним лише часником. Дослідники виявили, що незалежно від того, яку кількість «суперпродуктів» ти з‘їси за день, люди, які з’їдали більше різних овочів, отримували більше користі для здоров'я.