Користь шкарлупи кедрового горіха

В рамках дослідження вдалося встановити, що з шкарлупи кедрового горіха можна отримати вуглеводно-мінеральний комплекс, який легко додається в різні продукти харчування, наприклад, в каші, сухі сніданки і кисломолочні продукти. Комплекс з шкарлупи кедрового горіха підвищує фізичну витривалість організму, тому особливо корисний буде любителям активного способу життя і спортсменам.

Особливу важливість результати дослідження гвідіграють у питання про переробку шкаралупи. Відкриття показує, що у переробки є високий потенціал. Крім того, вчені бачать плюс також і в тому, що переробка шкарлупи дозволить поліпшити екологічну ситуацію, оскільки буде скорочено кількість відходів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Яєчна шкарлупа може заживити рану

Що стосується перспектив переробленої шкаралупи кедрового горіха для раціону українців, то вчені відзначають наявний на даний дефіцит харчових волокон. При цьому ці волокна відіграють дуже важливу роль в роботі організму, оскільки знижують рівень цукру в крові, позитивно впливають на тиск і так далі. Продукти харчування з додавання переробленої шкаралупи кедрового горіха дозволять ліквідувати цей дефіцит.