ІмбирЦей коренеплід вже давно використовують у народній медицині для того, щоб лікувати різні хвороби. Вживати в їжу можна свіжий, сушений, мелений або зацукровані корінь.
РозмаринЦя середземноморська спеція є відмінним джерелом антиоксидантів. Аромат розмарину підвищує апетит і покращує травлення. Спецію рекомендують додавати в страви тим пацієнтам, які почали раптово худнути і втрачати бажання є.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Міцний імунітет: які спеції вживати?КуркумаКуркума є одним з головних інгредієнтів порошку каррі, а куркумін - активна речовина, яка міститься в цій спеції. Воно має виражені антиоксидантні та протизапальні властивості, тому може захищати від розвитку раку.
Гострий червоний перець чиліУ цьому продукті міститься капсаїцин - речовина, здатна полегшувати біль. Втім, вживати його потрібно обережно. Перець може викликати опіки при контакті зі шкірою. Також він допомагає нормалізувати процес травлення.
ЧасникУ часнику багато сірки, аргініну, олигосахаридов, флавоноїдів і селену. Збільшене споживання цього продукту знижує ризик виникнення раку шлунка, товстої кишки, стравоходу, підшлункової залози і грудей.
М'ята перцеваЦя спеція допомагає при розладах шлунка, спазмах і діареї, а ще може впоратися з симптомами роздратованого кишечника і харчових отруєнь. Вона розслабляє черевні м'язи і покращує відтік жовчі. Її слід вживати онкохворим, що страждають від розладів шлунку, у вигляді чаю.
РомашкаРомашка заспокоює і налагоджує сон. Прохолодним відваром з ромашки рекомендують полоскати рот для профілактики і лікування виразок у ротовій порожнині, пов'язаних з хіміотерапією та променевою терапією.