Медики вказали на ці та інші корисні для здоров'я властивості рослини, яку вважають бур'яном.
Кропиву слід використовувати при приготуванні супів, салатів. Наприклад, кропива може бути інгредієнтом популярного щавлевого борщу. Щоб прибрати пекучість, кропиву необхідно попередньо вимочити в воді, нагадали експерти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кропива для краси та здоров'яВони констатують: склад рослини багатий речовинами, які ефективно зміцнюють організм і здоров'я людини, - це вітаміни А, С, К, деякі вітаміни групи В, а також кальцій, залізо, магній, фосфор, калій, натрій. Також кропива містить бета-каротин, лютеїн, лютеоксантін і інші каротиноїди. Ці речовини вкрай важливі для зору: вони попереджають виникнення вікової макулярної дегенерації - головної причини сліпоти в старості. Крім того, захищають від розвитку деяких видів раку - простати, порожнини рота, глотки, гортані, легенів.
До того ж в кропиві присутні корисні для оздоровлення судин жири: конкретно альфа-ліноленова, пальмітинова, стеаринова, олеїнова кислоти.