Чорниця допоможе вилікувати артроз

Дослідники в статті, опублікованій в журналі Nutrients , відзначили, що це може бути пов'язано з багатими запасами поліфенолів - групою рослинних хімічних речовин, які мають неймовірно потужними антиоксидантними і протизапальними властивостями.

Дослідники прийшли до такого висновку після проведення чотиримісячного подвійного сліпого плацебо-контрольованого дослідження, в якому вони розділили свій пул учасників - 63 чоловіки і жінки у віці від 45 до 79 років.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чорниця для нормалізації тиску

Вчені виявили, що учасники, які споживали порошок чорниці, продемонстрували значне зменшення болю і скутості, а також поліпшення їх здатності виконувати повсякденні дії. Ці поліпшення, однак, не спостерігалися в групі плацебо.

За словами дослідників, це означає, що щоденне включення цільної чорниці в раціон може допомогти зменшити біль і скутість, які відчувають люди з симптоматичним артрозом колінного суглоба.

Які ще поживні речовини, крім поліфенолів, містяться в чорниці?

Крім поліфенолів, чорниця також містить велику кількість клітковини, вітамінів C, K і марганець.

Крім того, чорниця також містить кальцій, залізо, калій, магній, фосфор, натрій, цинк, фолієву кислоту, мідь, бета-каротин, фолат, холін і вітаміни A і E.