13:30, 12 Жов 2022 · Категорія: Народна медицина · Переглядів 5683 ·
Вживання напоїв на основі чайного гриба може бути і корисним і шкідливим.
Чайний гриб
Чайний гриб – це симбіоз дріжджових бактерій з іншими видами мікроорганізмів, які зброджує цукор. Це не гриб у звичному для нас розумінні.
Напій із чайного гриба відомий як комбуча. Такий напій забезпечує організм великою кількістю корисних речовин, включаючи мікроелементи, антиоксиданти, вітаміни комплексу B. Завдяки цьому набору речовин покращують своє функціонування імунна система, серцево-судинна система, нервова система. Сукупний корисний ефект, своєю чергою, забезпечує організму продовження молодості, захист від передчасного старіння.
Основу напою становлять продукти ферментації, які добре зміцнюють мікробіом, який відповідає за низку процесів у нашому організмі. Наприклад, розвиток психічних захворювань пов'язують із недостатністю мікробіома в організмі.
У той же час, напої з використанням чайного гриба можуть бути шкідливими для здоров'я. Лікар порадила не вживати їх за наявності хвороб органів травного тракту (наприклад, при гастриті, виразкових ураженнях). Крім того, може існувати індивідуальна непереносимість продукту, що сприяє тому, що після його вживання у людей виникають неприємні дискомфортні стани.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі