06:30, 29 Сер 2013 · Категорія: Народна медицина · Переглядів 4539 ·
- Для визначення наявності домішок використовують наступний метод: ложечку меду розчиняють у невеликій кількості дистильованої води, додають чотири крапельки йоду - в тому випадку, якщо розчин посинів - безсумнівно, в мед додали крохмаль.
Як правильно визначити справжність меду
- Справжньому меду властива м'якість, тонкість консистенції - якщо мед при розтиранні між пальцями залишає грудочки - перед вами підробка.
- Нерівномірна кристалізація меду є вірною ознакою підробки.
- Визначити наявність у меді цукрового сиропу можна таким чином: опустіть в мед невеликий шматочок хліба, в тому випадку, якщо через десять хвилин хліб затвердіє - вам пощастило, перед вами справжній мед. Якщо хліб розкис і розмокнув - підробка.
- Наявність води в меді визначається за допомогою хімічного олівця. Розітріть краплю меду на долоні, проведіть лінію хімічним олівцем, в тому випадку, якщо слід виявиться розпливчастим або матиме синюватий відтінок, в мед була додана вода.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Чому діти не сплять ночами?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою