21:40, 06 Лист 2013 · Категорія: Народна медицина · Переглядів 2294 ·
Фахівці запевняють, що найбільш корисною для людини крупою є сорго, із зерен якого роблять борошно і горілку. Дієтолог Ніланджана Сінгх ( Neelanjana Singh ) з клініки Heinz Nutri Life пояснив, що в сорго концентрація кальцію вище, ніж у рисі і пшениці.
Сорго корисна для серця
Також у сорго багато антиоксидантів, поліфенолів, і воску. Всі ці речовини корисні для роботи серця, зокрема у воску містяться поліказаноли, що знижують рівень холестерину. Дана крупа буде корисна людям з глютенову хворобою.
Сорго можна вживати як окремо, так і в суміші з іншими крупами. Крім того, сорго вважається ідеальною сільськогосподарською культурою, так як він стійкий до посухи, пише The Times of India.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?