Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Фахівці розповіли, чи потрібно мити яйця

21:00, 24 Січ 2020 · Категорія: Новини · Переглядів 964 · 

Готувати курячі яйця потрібно правильно.

Курячі яйця дуже корисні для здоров'я

Курячі яйця дуже корисні для здоров'я



Експерти повідомили, що хоча на підприємствах намагаються стежити за здоров'ям птахів і персоналу, на курячих яйцях, що надходять у продаж, можуть бути сальмонели. Бактерії можуть потрапити на яйця зі слідами курячого посліду або через брудні руки співробітників харчових виробництв. При недотриманні гігієни сальмонели можуть проникнути і в організм, спровокувавши сальмонельоз - інфекцію, що представляє загрозу життю людини. Лікар Наталя Івакіна пояснила, що на початковій стадії сальмонельоз нагадує звичайну кишкову інфекцію, хоча згодом можуть виникати важкої інтоксикації і зневоднення.

"На першому етапі люди відчувають розбитість, головний біль, болі в животі, ломоту, слабкість, відсутність апетиту. Потім зазвичай розвивається блювота, болі в животі, і останнім із симптомів з'являється рідкий стілець", - розповіла лікар про те, як проявляє себе небезпечна інфекція.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячі яйця призводять до інфарктів

Інший експерт, ендокринолог Наталія Сорокіна, помітила, що сальмонела досить термічно стійка, і тому яйця потрібно готувати довго. Найбезпечнішим способом приготування яєць є обсмажування яєць з двох сторін або варіння вкрутую.Что стосується миття яєць, для профілактики сальмонельозу потрібно обов'язково обполіскувати яйця водою безпосередньо перед їх приготуванням, підкреслюють лікарі.

"Ні в якому разі не можна мити яйця відразу після покупки в магазині і зберігати їх в митому вигляді в холодильнику. Це порушує цілісність шкаралупи, і ті сальмонели, що залишилися, можуть проникнути всередину яйця", - попередив фахівець Михайло Лебедєв.

В цілому, за висновками медиків, яйця повинні бути присутніми в раціоні регулярно як один з найкорисніших продуктів.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:
 Додавання коментаря:
Ім'я:
Пароль: (якщо зареєстрований)
Email: (обов'язково!)

теги форматування

додати смайли
Підписатись на коментарі по e-mail
 

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:30
7 беззаперечних переваг денного сну
21:30
Цікавий факт про роботу мозку вночі
13:30
Чому людина смикається, коли спить
12:30
Вчені заявили, що кожна третя людина ходить уві сні
8:30
Чому виникає сонний параліч
19:30
Скільки треба спати в залежності від віку
13:30
7 факторів, які впливають на якість сну
15:30
Як розмножуються бактерії у рушнику для ванної
22:30
6 порад, як легко прокидатися вранці
17:30
5 відомих міфів про випадання волосся
17:30
12 причин, через які людина хрипне
17:30
Розмова по мобільному заважає заснути
10:30
6 переваг для організму, які несе спання на лівому боці
6:30
Шкода від регулярного використання навушників
22:30
5 порад, котрі допоможуть спати краще
17:30
5 найбрудніших місць у нашій квартирі
15:30
Хвороби, котрі можна підхопити у власному домі
10:30
10 способів боротьби з безсонням
15:30
Небезпека для здоров'я від синтетичного одягу
16:17
Компания NsdGroup: Евроремонт квартиры "под ключ" на высшем уровне
22:30
Як домашні тварини впливають на здоров'я господарів
17:30
Як побороти постійну втому
17:30
Як зрозуміти, що у вас алергія на холод
12:14
Що говорять дослідження про медичний канабіс у боротьбі з раком?
22:30
Який одяг краще обирати в морозну погоду
9:30
4 правила безпечного використання кондиціонеру
1:20
Вчені назвали найкраще заняття для пам'яті
12:30
Хто живе у вашій постільній білизні
13:12
«Щотижневик Аптека»: Ваш Путівник у Світі Фармацевтики
8:30
5 факторів, через які від людини смердить потом
13:30
Що робить з людиною хвороба щитовидної залози
7:30
Як можуть нашкодити ароматичні свічки
17:30
6 причин, чому ви не почуваєтесь бадьорими
22:30
Несподівана причина постійної втоми
12:30
Секрет, завдяки якому ви будете бадьорим вранці
21:30
Чи варто ставити кактус у власній спальні
1:20
Хвороба, яку викликає антипригарне покриття посуду
15:30
5 речей, які здатні знищити нашу пам'ять
17:30
Як колір очей впливає на хвороби людини
17:30
Рідке і тверде мило. Яке краще для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: