Шкідливий вплив алкоголізму на організм і здоров'я не викликає сумнівів, але в науковому середовищі також звучать думки про користь келиха вина. Вона пояснюється дією антиоксидантних речовин, які містяться в ньому.
Найбільш відомий винний антиоксидант - ресвератрол. Але він не єдиний. Також червоне вино містить проантоціанідіни, епікатехін і катехін: всі вони мають здатність знижувати окислювальний стрес в організмі, що може захистити від розвитку раку, хвороб серця.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чому корисно їсти виноград з кісточками?"Кілька досліджень показали, що вживання червоного вина в помірних кількостях знижує ризик розвитку серцевих захворювань, допомагаючи організму утримувати холестерин , так званий "хороший" холестерин, який поліпшує стан судин і артерій. Також зі споживанням червоного вина деякі вчені пов'язують скорочення ризику інсульту у чоловіків середнього віку", - пише джерело.
Існують і інші факти, що свідчать про те, що випивати іноді келих вина буває дуже корисно.
Підтримання ваги. Згідно з даними досліджень, люди, що п'ють вино в помірній кількості, рідше страждають ожирінням.
Захист від когнітивних порушень. Шанувальники вина, що не зловживають ним, відрізняються більш низькою схильністю до розвитку нейродегенеративних розладів (конкретно хвороби Альцгеймера). Флавоноли у вині можуть підтримувати здоров'я кровоносних судин, що, в свою чергу, забезпечує здоровий кровообіг до мозку, пояснюють науковці фахівці.
Довголіття. Довгострокові популяційні дослідження виявили зв'язок між помірним споживанням червоного вина і збільшенням тривалості життя. Було виявлено, що люди, які помірно п'ють часто мають корисними для здоров'я звичками, які сприяють продовженню життя: наприклад, вони дотримуються здорового харчування, фізично активні.