Безопасная посуда - залог вашего здоровья

Многие женщины думают, что дорогая посуда будет служить им долго и безопасно для здоровья. Но цена не всегда может стать показателем качества. Рекомендуем обратить внимание на товары бренда Luminarc, который пользуется популярностью не только среди хозяек, но и в среде профессиональных кулинаров.

Выбор материала для посуды

Стоит подробно рассмотреть материалы, из которых изготавливают современную посуду.

1. Эмалированная посуда. Многие еще с детства помнят эмалированные кастрюли и сотейники. Еще не так давно их использовали практически на каждой кухне в нашей стране. Но и сегодня эмалированная посуда пользуется популярностью. Она безопасна, весит совсем немного и стоит недорого. Поэтому приобрести эмалированную кастрюльку может каждый.

Не стоит использовать поврежденную эмалированную посуду. Ведь после длительного использования на ней могут появляться трещины и сколы. Через них в пищу могут попадать ионы металла.

2. Посуда из нержавейки. Нержавеющая сталь - это сплав, содержащий железо, никель и хром. Такая посуда часто является многослойной. На ней хорошо готовить, ведь поверхность равномерно разогревается.

3. Чугунные изделия. В чугунной сковородке еда точно не пригорит. Блюдо приготовится быстро. Но недостатком является склонность чугуна к коррозии. Поэтому в такой посуде не стоит долго хранить пищу.

4. Термостойкое стекло и керамика. Относительно недавно у нас появилась такая посуда. Сегодня многие хозяйки используют именно ее. Готовить можно как на плите, так и в духовке. Посуды следует оберегать от температурных перепадов, ведь она может треснуть. Керамику и стекло можно легко помыть. Они не влияют на запах и вкус блюда.

5. Силиконовая посуда. Использовать силиконовые формы для выпечки очень удобно. Различные размеры и формы посуды хорошо переносят температурные перепады. Хозяйки часто используют их не только для выпечки, но и для заморозки. Силикон является гибким и не занимает много места для хранения.

Хороший и качественная посуда - незаменимый на кухне настоящей хозяйки. Важно, чтобы он был удобным при приготовлении различных блюд и безопасным для здоровья. Поэтому обращайте внимание на бренд и стоимость товара. Многие производители дают гарантию на пользование посудой. Стоит этим поинтересоваться. Надеемся, наш материал поможет вам сделать выбор.