Житель Флориди помер від бактеріальної інфекції, яка розвинулася в організмі після вживання сирої устриці з ресторану морепродуктів. На думку керівника цього закладу, стався дуже рідкісний випадок.
Смерть через вживання устриць
Та сама фатальна вечеря відбулася наприкінці липня, і дуже скоро після неї чоловік відчув себе погано. Лікарі в лікарні встановили, що він заразився вібріоном - бактерією, яка проникає до нашого організму при вживанні сирих або недоварених морепродуктів.
Смертність при цій бактеріальній інфекції може досягати 35%. Менеджер ресторану розповів, що за весь час існування серед багатьох тисяч відвідувачів ніколи не було такого випадку. До цього закладу регулярно навідуються й знаменитості.
Вібріоноз - це захворювання, яке викликається вібріонами бактеріями з сирої їжі. Також вони можуть проникнути в наш організм і при впливі морської води на пошкоджену шкіру. У людини розвивається діарея, судоми, нудота і блювання протягом 24 годин після потрапляння вібріонів в організм. Деколи хвороба протікає досить легко і самостійно проходить без будь-якого лікування протягом трьох днів, важкість захворювання залежить від штаму. Щороку у США від неї вмирає близько 100 людей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей?
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою