Лікарі критикують надмірне вживання солі, ви ж самі додаєте її до їжі бо без солі - не так смачно. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Надлишок солі шкодить не менше, ніж хвороби і прискорює старіння організму
Вживання великої кількості солі прискорює процес старіння. Те, що незамінний кристал натрію має негативні побічні ефекти (підвищує тиск, призводить до інсультів та інфарктів) відомо давно. Але що його вживання пов'язане з клітинним старінням, вчені виявили вперше.
В ході досліджень підлітків з надмірною вагою, вчені з'ясували: кінці хромосом мають більш короткі тіломіри, в порівнянні з тими дітьми, хто не захоплювався надмірним споживанням «білої смерті». Кожен раз, при поділі клітини відбувається укорочення цих тіломір. По досягненні певного мінімуму, клітина перестає ділитися й помирає. Таке ж укорочення тіломір відбувається при старінні, раку, хворобах серця.
Виходить, що надлишок солі шкодить не менше, ніж хвороби і прискорює старіння організму. Провідний автор Хейдонг Чжу (Університет Джорджії) заявив: «Навіть у молодих людей ми можемо побачити ефект від надмірного вживання натрію. Зниження його споживання, особливо при надмірній вазі й ожирінні, може сповільнити процес старіння».
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому діти не сплять ночами? Стать майбутньої дитини можна вирахувати за іменами батьків Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
