Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Алкоголь: випиваємо з задоволенням і без наслідків для здоров'я

07:30, 09 Кві 2013 · Категорія: Новини · Переглядів 5580 · 

Зараз ми розберемося, скільки треба пити, щоб стало добре, і не стало погано. Слід зазначити, що багато залежить від індивідуальних особливостей людини, проте є кілька закономірностей.

Як це - пити з користю?

Як це - пити з користю?



У кожній країні світу свої уявлення про розмір порції і свої рекомендації з безпечної денної норми. Дослідження доводять, що залежно від конкретних обставин, обсяг спирту від 24 до 40 мл - це та кількість, яку людський організм гарантовано знешкоджує і виводить через нирки, не погіршуючи здоров'я.

Корисно, але не зовсім

А як щодо користі алкогольних напоїв? Адже відомо, що червоне вино містить антиоксиданти? Все вірно, тільки от користь приносять лише слабкі напої природного походження (нефільтроване пиво чи сухе вино).

У сухому вині, наприклад, міститься ресвератрол - сильний антиоксидант. Келих вина в день насправді корисний і допомагає позбавитися від зайвих кілограмів, скоротити вміст поганого холестерину. Невелика кількість червоного сухого вина запобігає серцево-судинним захворюванням, діабету, артрозу, деякі пухлини, хвороба Паркінсона і Альцгеймера.

Чи так багато калорій містить алкоголь, що від нього можна поправитися?

Багатьох дуже турбує дане питання. Так, він справді багатий калоріями: 1 г спирту містить близько 7 ккал. В 1 г жиру більше калорій, але в 1 г вуглеводів або білка калорій менше. Виходить, що за калорійністю 100 мл коньяку порівняти з 1,5 плитками шоколаду, і найнеприємніше те, що відчуття ситості алкоголь абсолютно не забезпечує.

І це ще не все! Щоб переробити 1 г спирту, організм витрачає приблизно 10 мл води, яка залишається в організмі. Отже, всього 3 мл віскі дають приріст ваги в 13 г (сам алкоголь плюс вода), а 200 мл віскі - це надбавка у півкіло!

Зрозуміло, вага збільшується не тільки через калорійність алкогольних напоїв. Спиртне ще стимулює апетит і розслабляє нашу волю, змушуючи нас втрачати контроль над тим, скільки ми з'їдаємо. У розслабленому стані люди зазвичай намагаються закусити жирною і солодкою їжею. Виходить, чим довше ми п'ємо свій дрінк, тим менше у нас шансів переїсти і погладшати.

Чому погано?

Однакова кількість алкоголю може зробити на різних людей різне вплив, і це пов'язано з генетикою. У печінці спирт переробляється в два етапи. Під впливом одного ферменту він знаходить стан токсичної речовини ацетальдегіду, а потім інший фермент перетворює його в оцет. За роботу цих ферментів відповідають два гени.

169509.jpg

У китайців, в'єтнамців, корейців та інших народів Південно-Східної Азії цей ген, який відповідає за вироблення першого ферменту, особливо активний, тому в їх організмах токсична речовина утворюється швидше і в більшій кількості. Другий ген у азіатів не такий швидкий, тому токсин розщеплюється довше і гірше, в результаті чого вони страждають від похмілля.

Алкогольним геном «азіатського типу» володіють приблизно 70% жителів Південно-Східної Азії, приблизно 50% населення Близького Сходу і всього 5-8% європейців.

Як прискорити протверезіння

Ви ніяк не зможете вивести алкоголь зі свого організму швидше, тому що все залежить від того, наскільки активні гени і керовані ними ферменти. Також певну роль відіграє робота нирок. У чоловіків алкоголь виводиться з організму зі швидкістю 0,10-0,15 проміле на годину, а у слабкої половини людства - 0,085-0,10. Виходить, що 10 г спирту, що містяться в чарці горілки, з організму чоловіка виводяться приблизно півтори години.

До недавнього часу водіям дозволялося сідати за кермо, якщо вміст алкоголю в крові був менше 0,3 проміле. Сьогодні цифра дорівнює нулю. До речі, не треба вірити поширеним чуткам, що вживши кефір, квас або цукерки з коньяком, в крові підвищується рівень алкоголю. Це не правда, якщо ви вживаєте дані продукти в розумних дозах.

Скільки ккал містять легкі напої (на 100 мл):

- Пиво - 25-70 ккал

- Сухе вино - 60-78 ккал;

- Напівсухе та напівсолодке вино - 70-90 ккал;

- Десертне вино - 150-170 ккал.

У чому вимірюється?

Кількість алкоголю в крові визначають в грамах на літр крові, в грамах на літр повітря, що видихається і в проміле. Для порівняння: 1 г / л спирту в крові = 0,1% в крові = 1 проміле = 0,00048 г / л у видихуваному повітрі = 0,480 мг / л у видихуваному повітрі.

Як впливають проміле на водіїв:

- 0,2-0,5 проміле в крові - водій погано оцінює швидкість і розмір джерел світла;

- 0,5 (допустимий рівень в багатьох країнах Євросоюзу) - ймовірність легкого ДТП збільшується на 50%;

- 0,5-0,8 - зменшується кут зору, погіршується здатність очей сприймати червоний колір і вони повільніше адаптуються до зміни освітлення;

- 0,8 - допустимий рівень алкоголю в Ірландії, Великобританії, Люксембурзі та на Мальті;

- 1,5 - ймовірність серйозної аварії зростає на 50%;

- 4-5 - небезпечна для життя доза.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

6:30
7 беззаперечних переваг денного сну
21:30
Цікавий факт про роботу мозку вночі
13:30
Чому людина смикається, коли спить
12:30
Вчені заявили, що кожна третя людина ходить уві сні
8:30
Чому виникає сонний параліч
19:30
Скільки треба спати в залежності від віку
13:30
7 факторів, які впливають на якість сну
15:30
Як розмножуються бактерії у рушнику для ванної
22:30
6 порад, як легко прокидатися вранці
17:30
5 відомих міфів про випадання волосся
17:30
12 причин, через які людина хрипне
17:30
Розмова по мобільному заважає заснути
10:30
6 переваг для організму, які несе спання на лівому боці
6:30
Шкода від регулярного використання навушників
22:30
5 порад, котрі допоможуть спати краще
17:30
5 найбрудніших місць у нашій квартирі
15:30
Хвороби, котрі можна підхопити у власному домі
10:30
10 способів боротьби з безсонням
15:30
Небезпека для здоров'я від синтетичного одягу
16:17
Компания NsdGroup: Евроремонт квартиры "под ключ" на высшем уровне
22:30
Як домашні тварини впливають на здоров'я господарів
17:30
Як побороти постійну втому
17:30
Як зрозуміти, що у вас алергія на холод
12:14
Що говорять дослідження про медичний канабіс у боротьбі з раком?
22:30
Який одяг краще обирати в морозну погоду
9:30
4 правила безпечного використання кондиціонеру
1:20
Вчені назвали найкраще заняття для пам'яті
12:30
Хто живе у вашій постільній білизні
13:12
«Щотижневик Аптека»: Ваш Путівник у Світі Фармацевтики
8:30
5 факторів, через які від людини смердить потом
13:30
Що робить з людиною хвороба щитовидної залози
7:30
Як можуть нашкодити ароматичні свічки
17:30
6 причин, чому ви не почуваєтесь бадьорими
22:30
Несподівана причина постійної втоми
12:30
Секрет, завдяки якому ви будете бадьорим вранці
21:30
Чи варто ставити кактус у власній спальні
1:20
Хвороба, яку викликає антипригарне покриття посуду
15:30
5 речей, які здатні знищити нашу пам'ять
17:30
Як колір очей впливає на хвороби людини
17:30
Рідке і тверде мило. Яке краще для здоров'я
Здоров'я в соцмережах: