Свіжий коріандр багатий вітамінами РР, К, Е, С, А і групи В, мінералами K, Ca, Mn, Fe, P, пектин, рутином, алкалоїдами і ефірними маслами. Але ця рослина має й інші корисні властивості.
Користь коріандру
Коріандр корисний при хворобах серця, шлунково-кишкового тракту, дихальної і нервової систем, при виявленні злоякісних новоутворень. Крім того, він ефективно виводить з організму ртуть.
Для того, щоб отримати користь від зелені її треба додавати в свіжому вигляді в готові кулінарні страви і в фруктово-ягідні напої.
Вчені також розповіли про рецепт, що володіє протизапальною дією, що особливо актуально в холодну пору року. Для приготування напою змішують подрібнений коріандр, свіжовичавлений яблучний сік і кип'ячену воду в однакових кількостях, а також додають до них паростки пшениці (на 100 грамів інгредієнтів беремо 1 чайну ложку зерен). Все перемелюємо в блендері, поки не утвориться однорідна маса, і випиваємо впродовж 12 годин
Через 40-50 днів подібної терапії, при якій розчин п'ють кожного дня, організм позбавляється від 80% токсинів і важких металів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?