Вчені назвали кашу, яка перемагає безсоння. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Яка каша долає безсоння?
Вчені заявили, що рисова каша може допомогти в боротьбі з безсонням завдяки високому індексу даного продукту.
За словами експертів, потрапляючи в організм людини рис підвищує рівень білка, що виробляє серотонін, - триптофан, який також іноді називають гормоном радості. Дана речовина сприяє легшому засипанню.
З метою підтвердження своєї гіпотези вчені провели експеримент, в якому взяли участь дві тисячі чоловік. Частина піддослідних вживала в їжу хліб та іншу випічку, інша частина - макаронні вироби і третя - рисову кашу.
За підсумками експерименту виявилося, що група, яка вживала рис, без проблем могла проспати всю ніч і висипалася набагато краще, ніж пацієнти з груп з іншим харчуванням.