Дієтолог з Марбурга Свен-Девід Мюллер розповів звідки черпати енергію. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Втома
Доктор Мюллер пояснив, що неможливість повною мірою зосередитися на роботі після обідньої перерви є фізіологічною нормою. Адже після трапези відбувається відтік крові до шлунку і печінки. Однак важкі обіди значно посилюють занепад сил. Для перетравлення жирних і багатих баластними речовинами страв організму потрібно багато енергії.
Щоб відчувати себе бадьорим протягом дня, зменшіть порції і вибирайте легкі страви, рекомендує дієтолог. Крім того, замість обіду з кількох страв краще влаштовувати легкі перекуски між основними прийомами їжі.