Зелений чай (матча) може виявитися універсальною зброєю проти раку. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Чай матча
Як зазначає The Daily Mail, японський чай дозволяє тримати ракові клітини в сплячому стані, позбавляючи їх енергетичного підживлення. Це відкриття належить вченим Університету Солфорда.
Науковці перевіряли, як матчу впливає на стовбурові клітини раку грудей. Виявилося, чай придушував мітохондріальні обмінні процеси (метаболізм в "енергетичних фабриках" ракових клітин). Таким чином клітини раку не могли поповнювати запаси енергії, ставали неактивними і в підсумку вмирали.
Детальний аналіз показав: чай впливав на сигнальний шлях mTOR, важливий для обміну речовин в ракових клітинах. Також чай послаблював компоненти рибосоми (клітинного елемента, який синтезує більшість білків, необхідних для виживання клітини). В теорії матчу може працювати так само, як і рапаміцин. Цей препарат "відключає" шлях mTOR.