Червону цибулю часто використовується в середземноморській дієті, насиченій потужними компонентами. Дослідники з'ясували, що один з цих компонентів, що належить до класу антоцианінів і також відповідає за забарвлення цього овоча, уповільнює поширення пухлин. Флавоноїд кверцетин володіє здатністю зменшувати розмір ракових клітин. При цьому канадські експерти стверджують, що корисними для здоров'я є будь-які різновиди цибулі, незалежно від його кольору.
Автори дослідження прийшли до висновку про те, що цибуля чудово справляється із завданням знищення ракових клітин. Вона активує біологічні шляхи, які спонукають клітини до самознищення. Для розвитку пухлин створюється несприятливе середовище, між клітинами порушуються зв'язки, і це пригнічує ріст хвороби. Але найпотужнішими здібностями в справі боротьби з раком володіє червона цибуля. Свої висновки вчені зробили після того, як помістили клітини пухлин кишечника в прямий контакт з екстрактом кверцетину, який здобули з 5 різновидів цибулі. Найпотужнішою виявилася саме червона цибулю.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Від варикозу допоможе цибуляДеякі скептики зауважують, що під час цих досліджень було лише точно встановлено, що цибуля впливає на клітини раку грудей, проте екстракти певних різновидів цибулі впоралися зі знищенням ракових клітин тільки в лабораторії. А це зовсім не означає, що те ж саме станеться і в організмі людини, умови в якого значно складніші.
Якщо вчені зможуть з'ясувати, які саме молекули цього овоча мають настільки потужним позитивним ефектом, то саме вони і можуть бути покладені в основу створення нових ліків від раку, як підкреслюють скептики.