Це підтвердилося в випробуваннях на мишах, а також за участю жінок. Здатність волоських горіхів пригнічувати ріст пухлин молочної залози і гальмувати розвиток раку грудей була виявлена вченими з Університету Маршалла (США). Результати їх дослідження опублікував журнал Nutrition Research.
"Споживання волоського горіха може виступати в якості фактора, здатного пригнічувати ріст і розвиток раку молочної залози. Ми встановили, що поїдання 57 грамів волоських горіхів на день протягом приблизно двох тижнів здатне значно змінити експресію генів при діагностованому раку грудей", - заявила керівник проекту доктор Елейн Хардман.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які фактори провокують рак грудей?Після успішних дослідів з мишами вчені запросили для випробувань жінок з діагностованим раком грудей. В одному з них жінок з пухлинами молочної залози випадковим чином розділили на дві групи - вживали волоські горіхи і не вживати. Їсти горіхи жінки почали після проведення біопсії і вживали їх протягом двох тижнів в кількості 57 грамів на день.
Через два тижні в групі вживали волоські горіхи аналіз виявив в організмі жінок процеси апоптозу (клітинної загибелі) і адгезії (здатність клітин з'єднуватися) ракових клітин, а також відключення сигнальних шляхів, які сприяють міграції пухлинних клітин в тілі.
Врезультаті дослідники констатували, що вживання волоських горіхів "може пригнічувати ріст і виживання раку молочної залози, знижувати як ризик виникнення раку грудей, так і ймовірність його рецидиву". У той же час вчені відзначають, що для остаточного вердикту необхідно проведення масштабного дослідження.