Вчені Медичного науково-дослідного інституту QIMR Berghofer в Австралії дійшли висновку, що щоденне вживання кави не знижує ризик розвитку раку або смерті від онкологічного захворювання. Про це повідомляється в прес-релізі на MedicalXpress.
Кава не рятує від раку
Дослідники проаналізували дані про 46 тисячі людей, яким був діагностований рак, включаючи близько семи тисяч осіб, які померли від хвороби. Генетичну інформацію і переваги в їжі порівняли з даними обстеження 270 тисяч людей, які ніколи не хворіли онкологічними захворюваннями. Розглядалися пухлини молочної залози, яєчників, легенів і передміхурової залози. Було виявлено, що кава не збільшує і не зменшує захворюваність.
За словами вчених, хоча є роботи, що показують, що вживання кави знижує ймовірність розвитку колоректального раку, також є дані, що люди з генетичною схильністю до любові до кави частіше страждають від цього типу онкологічного захворювання. Подібне невідповідність вказувало на необхідність додаткових досліджень. Нова робота продемонструвала, що схильність до вживання кави не є ні фактором ризику, ні способом захисту від раку.