ПомідориПомідори - джерело важливої захисної речовини лікопіну, що має протиракову дію. Є їх краще в термічно обробленому вигляді: тушковані, запечені або в супі. Вони містять в десятки разів більше лікопіну. При щоденному вживанні томатного соусу ризик розвитку, наприклад, раку простати знижується на 20%.
БобовіЗ віком часто розвиваються онкологічні захворювання, пов'язані з репродуктивною системою. Вони виникають через гормонального дисбалансу під час клімаксу. Тому основними захисними продуктами проти раку будуть ті, які здатні нормалізувати цей дисбаланс. Для жінок це, наприклад, бобові (соя, квасоля, горох), що містять фітоестрогени. Для профілактики рекомендується їсти бобові до 3 разів на тиждень.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Гранатовий сік для лікування раку простатиЗелений чайДослідним шляхом експерти виявили продукти і напої, що володіють антиканцерогенну дію. Один з них - зелений чай - містить цілий спектр антиоксидантів, поліфеноли, ресвератрол і кверцетин. Ці речовини захищають клітини від ушкоджень. Для профілактики пийте не менше 3 чашок зеленого чаю в день.
Оливкова оліяВчені з'ясували, що жінки, які дотримуються середземноморської дієти, рідше хворіють на рак грудей. Секрет криється в оливковій олії, а вірніше в олеїнової кислоти, яка входить до його складу. Вона не тільки пригнічує розмноження канцерогенних клітин, але і підвищує ефективність ліків, що застосовуються в лікуванні раку грудей. Якщо щодня вживати в їжу від 15 до 25 мл оливкової олії прямого холодного віджиму, то можна знизити ризик розвитку раку грудей, а також яєчників на 60%.
БурякДля профілактики раку кишечника щодня їжте менше 5 порцій овочів і фруктів, що містять рослинні волокна. Кожна порція - близько 100-150 г. Особливо корисна буряк - це ефективний продукт проти раку. Буряк очищає кишечник від токсинів, покращує його моторику і функції. Є її можна як сирої (в салатах), так і вареної або запеченої. Таким же дією володіють зелена цибуля, петрушка або листові салати.