На початку весни багато людей можуть відчувати слабкість та зниження імунітету. Боротись з симптомами авітамінозу допоможе корисний салат. "Країна здоров'я" ділиться рецептом.
Вітамінний салат
Інгредієнти:
- 300 г капусти; - 100 г моркви; - 100 г болгарського перцю; - 50 г цибулі; - жменю кешью; - гострий перець; - зелень; - 2 ст. л. рослинної олії; - 3 ст. л. лимонного соку; - дрібка цукру і солі.
1. Поріжте всі овочі соломкою і перемішайте їх руками. 2. Киньте їх в посудину для салату, додайте лимонний сік і рослинну олію 3. Перемішайте всі інгредієнти, додайте сіль і цукор. 4. Покладіть горішки і червоний перець, ще раз перемішайте салат. 5. В кінці посипте салат петрушкою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?