1. Квасолю замочити на ніч. Потім залити її холодною водою і варити 2 години. Солити краще наприкінці приготування або вже готовий паштет. Закиньте зварену квасолю у чашу блендера.
2. Додайте часник та цедру лимона, спеції та збийте до консистенції пюре. Залень наріжте, додайте олію та трохи збийте у блендері, влийте в соус 1 ст. л. лимонного соку. Подавайте паштет з тостами і зеленим соусом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей?
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою