Куркума полегшує біль, сприяє налагодженню травлення і поліпшенню стану шкіри. На додачу має антиоксидантні властивості, приносить користь серцю та судинам.
Для заварювання такого чаю потрібно в 250 мл води розвести 1 чайну ложку порошку куркуми. Поставити на середній вогонь і дати прокипіти протягом 5 хвилин. Далі вмішати по чверті чайної ложки тертого кореня імбиру і чорного меленого перцю. Розмішати і залишити охолоджуватися. Коли охолоне, підсолодити медом.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чай, який продовжує життяДодати в такий чай можна лимонного соку. Це зробить напій ще криснішим для імунітету. Замість води брати можна зелений чай. Завдяки цьому чай придбає подвійний антиоксидантний ефект і допоможе позбавитися від зайвої ваги. Додавати куркуму можна і в молоко. Це поліпшить засвоєння корисних речовин. Молоко з куркумою можна теж підсолоджувати медом.
Пити чай з куркуми рекомендується впродовж усього дня. Особливо корисно вранці. Виняток становить напій, заварений на зеленому чаї. Його не варто пити на ніч, оскільки, зелений чай містить в собі значну кількість кофеїну.
Пити чай не слід людям з сечокам'яною хворобою. Також варто утриматися тим, хто страждає від запаленням жовчних шляхів або дефіцитом заліза. У великих кількостях пити такий чай не можна людям із захворюваннями органів травлення. Крім того, обережними слід бути людям, які приймають препарати-розріджувачі крові.