Рецепт легкого овочевого супу
06:20, 23 Бер 2022 · Категорія: Рецепти · Переглядів 3039 ·
Перші страви нутриціологи рекомендують їсти бодай два рази на тиждень.
Овочевий суп
Інгредієнти:
- пів упаковки заморожених овочів;
- картопля 3–4 шт.;
- цибуля ріпчаста 1 шт.;
- м'ясний бульйон 2–2,5 л;
- рослинна олія;
- спеції за смаком;
- зелень для прикраси.
Приготування:
Картоплю почистити і нарізати на невеликі шматочки. Цибулю нарізати кубиками і підсмажити на невеликій кількості рослинної олії.
Заморожені овочі помістити в киплячий м'ясний бульйон. Коли суміш закипить, додати картоплю. Через деякий час — обсмажену цибулю і спеції (сіль, перець, лавровий лист). Варити до готовності.
Подавати до столу зі сметаною і зеленню.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: