Українці в багатьох регіонах полюбляють готувати капусняк. Цей суп з квашеної капусти засмакує кожному!
Рецепт капусняка
Інгредієнти:
- картопля - 3 шт.; - цибуля ріпчаста - 1 шт.; - вода або бульйон; - морква - 1 шт.; - пшоно - 80 г; - капуста квашена - 300 г; - сіль, перець чорний мелений - за смаком.
Приготування:
Картоплю нарізати, залити водою або бульйоном, покласти варити. Моркву та цибулю нарізати, спасерувати на соняшниковій олії.
Коли картопля буде майже готова, додати промите пшоно. Варити до готовності пшона. Потім додати заправку і капусту, варити до м'якості капусти. Посолити й поперчити за смаком. За бажанням приправити капусняк зеленню.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому не можна проколювати вуха дівчаткам до 14 років?
Поради батькам, як навчити дитину захищати себе від булінгу