Смакота: рецепт ніжних фаршированих кабачків
08:30, 15 Лип 2022 · Категорія: Рецепти, Харчування · Переглядів 5641 ·
Для страви краще обирати невеличкі кабачки, які мають тоненьку та м'ягку шкірку.
Фаршировані кабачки
Інгредієнти:
- 4 кабачка;
- 400 г будь-якого м'ясного фаршу;
- 1 цибулина;
- сіль за смаком;
- мелений чорний перець - за смаком;
- 2–3 помідори;
- 150 г твердого сиру;
- кілька столових ложок олії.
Приготування:
Розріжте кабачки вздовж навпіл і виберіть насіння. Змішайте фарш, подрібнену цибулю, сіль та перець. Наріжте помідори великими шматочками. Натріть сир на великому терку.
Викладіть кабачкові човники на деко, змащене маслом. Посоліть і поперчіть овочі. Наповніть їх фаршем, зверху прикрасьте помідорами та посипте сиром.
Запікайте кабачки близько 40 хвилин за температури 200 °C. Якщо сир почне підгорати, накрийте овочі фольгою.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: