Простий та корисний рецепт кавової комбучі

11:30, 16 Сер 2022 · Категорія: Рецепти · Переглядів 3808 ·

В нашій країні популярнішим ферментованим продуктом за комбучу є хіба що квашена капуста.

Кавова комбуча

Комбучу можна легко приготувати вдома. Багато хто з нас цим активно займався в дитинстві.

На два літри напою візьміть 240 грамів цукру, 1,8 літра води, 200 грамів свіжомеленої кави, 200 мілілітрів чайного гриба. Ще потрібні бактерії SCOBY 1 або симбіотики, вони продаються в аптеках.

Спочатку потрібно приготувати сироп. Зʼєднати 240 грамів цукру з водою із загального об'єму в пропорції 1:1 і довести до кипіння. Кавову гущавину перелити у великий термос і залити сиропом. Тепер додайте решту води та дайте охолонути до кімнатної температури.

Майбутній кавовій комбучі потрібно постояти одну ніч у холодильнику. Вранці напій можна процідити та перелити у велику каструлю.

Додайте 200 мілілітрів чайного гриба та проваріть настій. Тепер можна додати закваску, накрити ємність марлею або рушником та залишити для бродіння на 7-10 днів.

Тут важливо стежити, щоб гриб не засох, поливайте його час від часу рідиною з каструлі.

Коли кавова комбча буде готова, зберігати її треба в скляних пляшках у холодильнику.

Джерело

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: комбуча, кава, приготування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

10:44: Фастфуд на здоровий лад: як перетворити улюблену страву на корисну
13:33: Як збільшити кількість білка в раціоні: прості та практичні поради
14:00: Американський Meatloaf на українській кухні
14:20: Авокадо, б'є по гаманцю: три доступні продукти, які працюють не гірше
10:36: Антистресові продукти: що їсти, щоб заспокоїти нерви
12:57: Ледачий сніданок, який готують з вечора всього за 5 хвилин
8:50: Соління і маринади: шкідливі чи корисні?
1:29: Зимові салати: як харчуватися корисно, коли свіжих овочів мало
9:15: Старовинна українська "Коцюрба" за бабусиним рецептом
21:47: "Засипана" капуста: стародавня українська страва, яку подавали на свята
20:49: Морквяно-яблучний салат із апельсиновим соком: рецепт корисної страви
8:37: Сніданок, що знижує ризик облисіння
8:30: Народний рецепт від кашлю та нежитю, котрий лікує за добу
21:30: Як приготувати імбирний чай проти застуди
13:55: Топ 3 найкращих осінніх рецептів дисерту
9:30: Найкращі рецепти для покращення пам'яті
19:30: Картопляна запіканка з овочами та ковбасою
8:30: Омлет з маринованими грибами та зеленню
22:30: Десерт з полуниці з бісквітом і ванільним кремом
12:30: Креветки на грилі в часниковому соусі з медом
1:20: Каша в гарбузі у мультиварці
23:00: Як правильно заварювати чай
12:30: Порада, яка допоможе зробити котлети соковитішими
11:00: Рецепт справжнього гуцульського баношу
15:30: Рецепт весняного салату з моркви та сиру
11:00: Рецепт хумусу з білої квасолі
15:30: Пшоняна каша із запеченою грушею
23:00: Смачна намазка на бутерброди з кабачків
12:30: Рецепт ніжної печінки у сирному соусі
11:00: Рецепт ароматного грибного соусу
11:00: Рецепт найсмачніших макаронів з фаршем
7:30: Корисні млинці з кабачком
23:00: Суп-пюре з авокадо для схуднення
8:00: Рецепт чаю від застуди та грипу
11:30: Рецепт ароматних овочі на грилі
23:30: Рибний салат для смачної вечері
7:00: Найсмачніший рецепт пиріжків з капустою
9:00: 3 маски для догляду за обличчям
11:00: Рецепт заспокійливого чаю для нервової системи
8:00: Помилки під час приготування млинців

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 5.078 Mb

Простий та корисний рецепт кавової комбучі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: