- сир – 500 г; - яйця – 2 шт.; - манна крупа – 2 ст. л.; - пшеничне борошно – 2 ст. л.; - сіль – 1 ч. л.; - кріп – 30 г; - петрушка – 30 г; - рослинна олія для смаження.
Приготування:
У миску розбити яйця та збити вінчиком до появи піни. Вилити яйця у сир. Додати до сиру та яйців борошно, сіль та манну крупу, перемішати до однорідності. Зелень помити і порубати, втрутити в тісто. Сформувати сирники з тіста і обваляти в борошні. На сковороді розігріти олію та обсмажити сирники з двох сторін до золотистої скоринки.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Психосоматика дитячих хвороб: винні не віруси, а переживання дитини