Запечена цвітна капуста - це прекрасна страва, яка має ніжний смак і аромат. Припонуємо простий рецепт для приготування запеченої цвітної капусти.
Рецепт запеченої цвітної капусти
Інгредієнти:
1 середня цвітна капуста; 2-3 ст. ложки оливкової олії; 2-3 гілочки розмарину (або інші трави за смаком); 3-4 зубчики часнику (подрібнені); сіль і перець за смаком.
Приготування:
Попередньо розігрійте духовку до 200 градусів. Вимийте цвітну капусту розділіть на невеликі суцвіття.
Велику форму для запікання змастіть оливковою олією, щоб капуста не прилипала. Розкладіть капусту в одиничному шарі на форму.
Полийте капусту оливковою олією, обережно перемішайте, щоб кожне суцвіття була покрите олією.
Посипте капусту подрібненим часником, додайте розмарин, сіль і перець за смаком.
Поставте форму в наперед розігріту духовку і готуйте впродовж 20-25 хвилин або до того моменту, поки капуста не стане золотисто-карамельного кольору і не стане м'якою на дотик.
Під час приготування можна періодично перемішувати капусту для рівномірного просмажування. Вийміть форму з духовки і подавайте запечену цвітну капусту гарячою.
Ця страва може служити чудовим гарніром до м'ясних страв або бути самостійним вегетаріанським блюдом. Приємного апетиту!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чи можна гуляти дитині з температурою?
Як полегшити коліки в новонародженого?
Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео)
Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою