Апетитний салат з редьки-дайкон

Інгредієнти:

1 середній дайкон;
1 морква;
1 невеликий огірок;
1 червона цибуля;
2 ст. ложки рисового оцту;
1 ст. ложка соєвого соусу;
1 ст. ложка оливкової олії;
1 ч. ложка меду;
1 ч. ложка кунжутної олії;
сіль і перець за смаком;
кунжут (для прикраси).

Приготування:

Наріжте дайкон, моркву, огірок і цибулю тонкими солом'яними смужками або використовуйте терку. У великій мисці змішайте нарізаний дайкон, моркву, огірок і цибулю.

У іншій мисці приготуйте заправку: змішайте рисовий оцет, соєвий соус, оливкове масло, мед, кунжутне масло, сіль і перець. Полийте заправкою салат і добре перемішайте, щоб інгредієнти насичилися смаком.

Прикрасьте салат кунжутом.

Поставте салат у холодильник на 15-20 хвилин, щоб він охолодився і аромати добре взаємодіяли між собою.

Готовий салат з дайкону готовий до подачі. Цей салат має свіжий, хрусткий смак та багатий аромат. Смачного!